Roli mecenasa tej akademii, naszego przewodnika po sztuce kulinarnej, podjął się Robert Sowa. Kucharz już uznany. Od kilkunastu lat szef Kuchni hotelu Jan III Sobieski, ale wielu znany też z radia i telewizji. Autor „Esencji Smaku” (umiejętność władania piórem też więc nie jest mu obca), w której opisał swoją życiowa drogę i praktyczne doświadczenia. Nie zabrakło oczywiscie kulinarnych przepisów. Z pewnością nie zdradził wszystkich swoich sekretów - będzie więc się o co starać i mamy nadzieję, że z suksesem.

Na zdjęciu w stroju służbowym, jako szef kuchni w warszawskim hotelu Jan III Sobieski.

Proszę nie zapomnieć o podaniu adresu, pod który ma być przesłana odpowiedź !